在国内,中式餐厅主要是宾馆饭店和老字号饭店的主要餐饮场所,使用频率高。中式餐厅菜品主要是品尝中国菜,从而领略我国的饮食文化和民俗,因此在整体风格上应追求餐饮文化的精髓,与此同时,因东西南北口味不一,民族众多,地域和民俗的差异很大,这就要求在装修设计上要充分展示各地不同的民俗风情和独特饮食文化来。
在国内,中式餐厅主要是宾馆饭店和老字号饭店的主要餐饮场所,使用频率高。中式餐厅菜品主要是品尝中国菜,从而领略我国的饮食文化和民俗,因此在整体风格上应追求餐饮文化的精髓,与此同时,因东西南北口味不一,民族众多,地域和民俗的差异很大,这就要求在装修设计上要充分展示各地不同的民俗风情和独特饮食文化来。
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