开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情,饭店装修注意事项也有很多方面。原料如何采购最省钱省心?设备怎样配置最合理……
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