饭店厨房装修技巧 饭店厨房应该如何装修

厨房装修是整个饭店装修中的非常重要的一部分，需要合理的设计与布局，饭店厨房要求干净整洁、方便实用，好的设计能给顾客留下好印象，还能提高厨师的工作效率。今天小编就来给大家介绍一下饭店厨房装修技巧，希望对于将要装修饭店的业主有所帮助，那么就随小编一起来看看吧!

NO1、合理的布局：

厨房布局需要根据具体有关部门的规定来决定，包括卫生防疫、环保、煤气管道和消防等等相关部门的规定。想要保持菜品的新鲜感，以及厨师能够快捷便利的工作，那么厨房的整体布局就要以传菜的方便来做决定，尽量缩短传送菜品的流程，厨房设备摆设也是需要合理布局，需要考虑便利性和快捷性。

中式饭店餐厅(请点击:饭店效果图)

NO2、地面的装饰：

考虑到在厨房工作的厨师们行走频繁，在厨房里铺瓷砖时就要选择防滑、防水地砖，减少安全隐患，瓷砖的花色不要选太过复杂，选择越简单的花色会比较好。

NO3、厨房的光线：

尽量增加厨房的光亮度，厨房光线足才能保证安全，比较在厨房会有很多的尖利道具，存在安全隐患，而且在保证充足明亮的光线下是能够方便厨师工作，提高工作效率。

NO4、杂物的收纳：

相对来说厨房里的杂物会比较多，如果没有收纳好，会有很多麻烦事，一方面是找东西费时间，另一方面是很能想象的，堆积久了容易积灰尘。

田园饭店开放式厨房装修设计

NO5、厨房的通风：

在厨房空间里要注意安装适量的排气扇，空气不流通，会使人感觉闷热，影响工作进度，还容易产生呼吸疾病，影响到厨师的身体健康。

NO6、厨房操作空间：

如果是小饭店厨房，必须具备基本的装修要素，就是要拥有足够的操作空间，包括洗涤区、切菜区、烹饪区，因为空间受限，就要合理的分配空间，使空间更开阔，视觉上感觉不拥挤。

NO7、厨房操作距离合理：

1)洗菜池与灶台之间应该保持适度的距离，相邻太近，是很容易造成火灾等事故的。

2)灶台与抽烟机之间距离要符合使用者的身高，以人为本，一般设置在60cm左右即可。

饭店厨房装修设计效果图

饭店厨房装修技巧小编就为大家整理到这里了，希望这篇文章大家能够从中有所收获，要知道以人活动为主的空间，设计时就要着重考虑“人”的相关方面的事宜，才能做出完美的设计，想要更多饭店厨房的装修知识，请继续锁定装信通站，可以点击学装修版块马上了解相关内容，敬请关注!