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能给我说说光波炉和电磁炉的区别吗?
胖天使的美味情缘
地区:许昌
浏览:299次
提问时间:2015-07-09 09:07:05
光波炉和电磁炉如果有区别的话,那么它们哪种使用起来更好一点呢?
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2个回答
gaoxiaosong
2015-07-09 09:10
现在市场上所谓的“光波炉”,已经是一种混乱的名称了,就是说,“光波炉”其实分别指两种产品: 1,是光波、微波组合炉(例如“格兰仕”光波炉),在使用中既可以用微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波、微波组合操作。其微波部分是有很强的电磁辐射的(微波使食物内部的水分子互相碰撞、摩擦而产生热能)。 2,是红外线光波炉(“雅乐炉”、“钻石炉”),工作原理与电磁炉绝然不同,发热体是寿命长达6000小时的红外卤素管,无任何电磁辐射。 3,至于电磁炉的工作原理,是交变磁场在金属锅具底部产生感应电流(又称为涡流)、使锅具的铁分子互相碰撞、摩擦而产生热能。电磁炉也有电磁辐射,一个普通电磁炉约相当于15部手机的辐射。 光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。
周子航
2015-07-09 09:10
两者的工作原理完全不同,但各有自己的优缺点。电磁炉的工作原理是:利用电先经过电路变换成高频电磁场,然后这些高频电磁场经过金属锅底产生了涡流,涡流的短路在金属上产生热量,这个热量便可以对金属锅内的食物进行加热。而光波炉的工作原理是:利用电经过电炉丝,直接发热发光,从而对摆放在光波炉表面的物品进行加热,这个加热过程其实就是我们所说的烤的方式进行。不信你可以拆下光波炉的外壳,看到里面就有两支安装在玻璃管里的电热丝呢。电磁炉的效率高得多,但却不能以烤的方式对食物加热,只能借助金属锅来对食物进行煮或炒;而光波炉效率却没有那么高,因为光和热会散失掉部分,但却可以对食物进行煮或炒还有烧烤,比如,你完全可以用光波炉对玉米、红薯、肉串等进行烧烤,电磁炉完全做不了。
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