150平米的快餐店怎么装修才能吸引吃客？除了饭菜要好

狂狂浏览：3382次提问时间：2012-03-19 12:03:42

看上去简单，干净，让顾客有食欲的田园风格吧

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　　快餐店经营最重要的原则之一是使座位有最大的使用效率。餐桌规格的选择必须依据这一原则进行配置。在选择餐桌规格时，最重要的依据标准是每桌顾客人数的最大统计频率，即就餐顾客人数组合最多的数值。

　　座位数的安排要灵活。首先，人们不愿在拥挤的快餐店就餐，但快餐店中顾客稀少会产生一种快餐不受欢迎的气氛。因此，在安排快餐店的座位数时要有一定的灵活性。其次，由于不同餐饮类别的座位周转率不同，不同的餐饮类别的顾客人数也有差别，不同餐饮类别需要的餐座数也不同，因而快餐店经营者可根据不同餐饮类别的座位需要合理安排。

富恒装饰 2012-03-19 14:16

3个回答

wanm686148 2012-03-19 16:38

　餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营形式，合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离，确定通道的位置、走向和宽度，最终确定餐桌的形式、规格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种形式。一般来说，中低档的快餐店多选用长桌和较大的圆桌，这样的餐桌比较容易摆放得紧凑;而小方桌则用于补充边角，便于充分利用营业面积，使座位数量最大化;高档快餐店多选用中方桌和中、小圆桌，这样的餐桌适于摆放得宽敞，能使顾客感到舒适，并可以摆出富于变化的布局，使快餐店的格局更具情调。此外，座椅的档次、材质、色调和风格要和餐桌配套。

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瑞和风装饰 2012-03-20 09:43

不知道老板打算在哪里开快餐厅呢？个人觉得经营模式和装修风格应该相匹配，经营品种应该与营业地段的大环境相适应。比如您打算做农家木桶饭可以考虑田园风格，如果做新概念城市快餐最好做成现代风格。我们近期装修过的餐饮店有：万科红龙门鱼府、车公庙宝德乐、东门乡味王、车公庙美滋园、保利城宋记米粉店等，对餐饮行业拥有非常丰富的设计施工经验。如需帮助欢迎来电咨询【定工】13590334183

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