如何打造日式烤肉店?恰到好处的使用日式标志元素
▌如何打造经典的日式烤肉店设计?本期小编带大家去一探究竟,下面这家日式烤肉店不同空间带来视角不同的用餐体验,在大堂与长廊及亭子交界处安排了日式标志性的的樱花树,就餐时仿佛感受她在静静的倾听每个食客精彩的故事。
● 空间面积:180平米
● 空间类型:日式烤肉店设计、日式居酒屋设计、日式餐饮店设计
● 主要材料:杉木、旧木地板、紫竹、青石板
● 设计理念:室内空间以温和沉静的木色、灰色为主色调,以橘红色稍加点缀,将食客包● 裹在柔缓而幽静的氛围之中。
◐ 等待区 ◑
▼ 过了等候区,掀起门帘,可以直接感受空间划分上的五种区域,分别有吧台、大堂、长廊、亭子、包间。
◐ 门头设计 ◑
▼ 店牌以亭台楼阁的形式呈现,静静的等待食客的驻足停留,夜幕降临,华灯初上,劳累了一天的人们开始渴望美好而放松的一餐。
◐ 橱窗设计 ◑
▼ 以半开敞开式的手法若隐若现就餐景象,二者是为了用炭烤香味勾起行人的味蕾,从炕头小酒到酒店大餐,在这个庞大的选择谱系当中总有人钟情于日式烤肉的美味。
◐ 吧台用餐区 ◑
▼ 许多人钟情于炭火上焦香鲜嫩的烤肉,当孜然裹挟着油脂被送进嘴里的时候,它们在味蕾上旋转跳跃,这是属于吃货们的高光时刻,是每一个平凡而又热辣的市井人生。
◐ 大厅用餐区 ◑
▼ 为了有更加良好的用餐环境,与甲方商谈后一致决定采用了下吸式,正因下吸式烟管抬高,设计空间时就顺着抬高的基础在把用餐区做了三处高低层的处理。
◐ 店内装饰 ◑
▼ 在装饰元素上我们使用《神奈川冲浪里》画作里的浪花,以布艺画的形式做了一排屏风,屏风的两面用了冷暖两色系浪花手法,一面是暖色代表热情,一面是冷色代办浪漫。
◐ 纸巾抽取区 ◑
▼ 设计师对店内空间的纵向处理上的把握,更是炉火纯青,隐藏在日式面具里面的纸巾盒,使得空间变得更加有趣及其富有特色。
◐ 靠窗用餐区隔断 ◑
▼ 店内的动线流畅、分区明确,入口大厅、开放式明档与就餐区域,被有条不紊地安置在店内,从而划分出了一个相对独立隐秘的空间,给人以眼前一亮的惊喜感。
◐ 包间设计 ◑
▼ 包间的抬高设计、过道区域的镜面装置、参差排列的木制格栅以及可爱的日式门帘装置,共同赋予了空间张弛有度的立体轮廓。
▌结语:在整体主材运用上采用大面积的杉木板饰面,浓郁的复古质感因他而在,墙面以橘红色作为点缀,让空间瞬间有了不一样的温度,软装上日式灯笼、彩旗也是点到为止,点击下方图片,打造一个张弛有度的餐饮空间。